Τα Λαζαράκια

Ένα παραδοσιακό έθιμο

To Σάββατο του Λαζάρου συνηθίζεται από τα παλιά χρόνια,

 οι νοικοκυρές να φτιάχνουν "Λαζαράκια".

 Τα Λαζαράκια είναι στην ουσία σταφιδοψωμάκια που τους δίνουμε το σχήμα ανθρώπου με σταυρωμένα χέρια, όπως ήταν δηλαδή ο Λάζαρος όταν τον βρήκε ο Χριστός. Η συνταγή είναι σχετικά εύκολη και σας προτείνουμε να τη φτιάξετε και να την απολαύσετε με τα παιδιά.

 Εδώ και πολλά χρόνια, στα μέρη που ακολουθούν το έθιμο, οι γυναίκες ζυμώνουν για τα παιδιά τα ειδικά αυτά ψωμάκια, τα Λαζαράκια. 

Τα παιδιά συγκροτούν μικρές ομάδες κι επισκέπτονται τα σπίτια του χωριού ή της πόλης και τραγουδούν ειδικά τραγούδια, τα κάλαντα του Λαζάρου ή αλλιώς Λαζαρικά. Συνήθως κρατούν στα χέρια εικονική παράσταση του Λαζάρου (εικόνα, κούκλα, κλπ) και λέγονται κι αυτά Λάζαροι.

Στην Κύπρο συναντάμε ζωντανή αναπαράσταση του θανάτου και της ανάστασης του Λαζάρου, η οποία αποτελεί την αρχαιότερη αναπαράσταση του εθίμου, ενώ στη βόρεια Ήπειρο, τα παιδιά ντύνονται παράδοξα και απειλούν με την άγρια εμφάνισή τους για να διώξουν κάποιο κακό πνεύμα. Μετά το τραγούδι, ο κάθε νοικοκύρης τα φιλεύει.

 Σας παραθέτουμε τα υλικά της συνταγής για τα Λαζαράκια και ένα βιντεάκι με τη διαδικασία εκτέλεσης.

ΥΛΙΚΑ για ΛΑΖΑΡΑΚΙΑ:

1 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ 

1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΝΕΡΟ

1/2 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ

1 ΠΟΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΗ

1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΛΑ 

1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ

1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ

 ΓΑΡΥΦΑΛΑ Ή ΜΟΣΧΟΚΑΡΦΙΑ

 

Προτεινόμενες Δραστηριότητες  με τα παιδιά...

1. Πριν την εκτέλεση της συνταγής, θα μπορούσατε μαζί με το παιδί να φτιάξετε μια λίστα εικονόλεξο με τα υλικά της συνταγής, η οποία θα σας καθοδηγήσει κατά την εκτέλεσή της.

2. Ενθαρρύνετε  τα παιδιά να μετρήσουν και να βάλουν τα υλικά στις κατάλληλες ποσότητες μέσα στη συνταγή.

3. Ζυμώστε και πλάστε μαζί τα Λαζαράκια, ακολουθώντας τα βήματα που παρακολουθήσατε στο βιντεάκι οδηγό.

4. Μπορείτε παράλληλα να μάθετε και να τραγουδήσετε τα κάλαντα του Λαζάρου (σας τα παραθέτουμε πιο κάτω).

5. Δοκιμάστε, απολαύστε τα Λαζαράκια σας, κεράστε την οικογένεια και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

6. Πραγματοποιήστε μια βιντεοκλήση από το σπίτι προς τη γιαγιά και τον παππού, το νονό, τη νονά, τους θείους, τα ξαδέρφια ή τους φίλους, πείτε τους τα Λαζαρικά και "φιλέψτε τους".

Σας ευχόμαστε καλή διασκέδαση στην υλοποίησή της με τα παιδάκια σας,

Καλή Επιτυχία

&

Καλή Απόλαυση!!!

 

 

Τα κάλαντα του Λαζάρου...

Τα  κάλαντα του Λαζάρου 

Που σουν Λάζαρε, που η φωνή σου,

όπου σε κλαιγαν  οι οι αδερφοί σου;

Ήμουνα στη γη παραχωμένος,

και με τους νεκρούς ανταμωμένος.

Τα χεράκια μου σταυροδεμένα,

τα ποδάρια μου αγναντισμένα.

Τα ματάκια μου γιομάτα δάκρυ

και το στόμα μου πικρό φαρμάκι.

Ήρθεν ο Χριστός και ξύπνησέ με

κι απ΄το μνήμα μου εσήκωσέ με.

Ήρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάγια,

 ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια.

Χρόνια Πολλά!!!

 Πηγές: www.kindykids.gr, Cooklos Sintages https://gr.youtube.com, http://www.sholeionpsaltikis.gr/